La producción de aceite de oliva se duplicó en 2017 respecto al año previo, ayudado por una mejora en la cosecha de aceitunas.
LEER MÁSLa producción de infusiones (té seco y yerba mate molida) registró un leve incremento del 2,1% respecto de 2016, con exportaciones conjuntas por más de 107 mil toneladas.
LEER MÁSEn septiembre, la industria alimenticia, según los datos oficiales, presentó una caída en su nivel de actividad del 4,7% con relación a igual mes del año anterior. Así, en los nueve primeros meses del año, la oferta de alimentos exhibió un descenso del 0,8%.
LEER MÁSLa industria alimenticia, según datos oficiales, presentó en el mes de junio un incremento en su nivel de actividad del 3,2% con relación a igual mes del año anterior y acumula un alza interanual del 2% en el segundo trimestre del año. Así, en los seis primeros meses del año, la oferta de alimentos exhibió un descenso de solo el 0,6%.
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La elaboración del segmento de galletitas y snacks exhibió un ligero aumento del 0,6% en el primer semestre de 2017, mientras que el consumo aparente habría crecido un 0,8% respecto de igual período de 2016, en línea con la tibia recuperación del salario real.
LEER MÁSLa industria alimenticia presentó un leve incremento del 0,7% en su nivel de actividad en el mes de marzo 2017 con relación a igual mes del año anterior según datos oficiales, tras verificar una contracción del 1,2% en 2016. No obstante, en el primer trimestre del año, acumula una caída del 1,8% con respecto a igual período del año pasado.
LEER MÁSLa industria alimenticia finalizó el año 2016 con un retroceso de la oferta del 2,5% con respecto al 2015, caída amortiguada tras el incremento de la actividad del 2,3% interanual (i.a.) en diciembre de 2016. El deterioro de la actividad está fundado por el retroceso de los productos lácteos junto al de las bebidas y carnes.
LEER MÁSLa industria alimenticia, en el noveno mes de 2016, registró un nuevo descenso del nivel de actividad, lo que acentuó el desempeño de agosto previo. Según estimaciones propias, la elaboración de alimentos y bebidas en septiembre de 2016 retrocedió un 2% en términos interanuales.
LEER MÁSSegún estimaciones propias, la elaboración de alimentos y bebidas, en junio de 2016, retrocedió 8,1% en términos interanuales. En el año, el segmento acumula una contracción de 2,7% interanual.
LEER MÁSA pesar de la devaluación del peso a fines de 2015, que mejoró la competitividad externa del país, las ventas externas continuaron cayendo tal como bien ocurriendo durante los últimos tres años. En el acumulado de enero - mayo de 2016, las exportaciones de golosinas, galletitas y snacks tuvieron una merma de 21,4% respecto de igual período de 2015.
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